Thyme COOK

... everything about cooking

rosii

Sandvici cu Ou

by Leave a Comment

Jump to Recipe • Print Recipe

Your morning bacon and eggs breakfast turned into a delicious sandwich

In aceasta dimineata am pregatit acest sandvici delicios cu bacon, ou, salata si rosii proaspete pentru un plus de energie si pentru o mai buna digestie, m-am folosit si de chifle pline cu seminte.

Rezultatul a fost fantastic, foarte gustos, in mai putin de 15 minute am servit un mic dejun cald, bogat in proteine, ideal pentru diminetile petrecute in familie.

De obicei pregateam pentru dimineata aceste ingrediente separat, fara sa ma gandesc ca as putea sa fac o arta din ceea ce mancam, sa montez aceste ingrediente intr-o chifla cu seminte peste care sa pun salata verde, rosii, feliile de bacon prajit si oul si sa am ca rezultat acest frumos sandvici.

Este minunat! Trebuie sa incercati!

Your morning bacon and eggs breakfast turned into a delicious sandwich
Print
Sandvici cu Ou
Author: ThymeCOOK
Ingredients
  • 4 chifle cu seminte
  • 2 catei de usturoi
  • 2 rosii feliate
  • 4 oua
  • sare si piper dupa gust
  • 1 lingurita ulei de masline
  • o salata verde
  • 3-4 bucati de bacon
Instructions

  1. Pune feliile de rosii pe un gratar incalzit mediu si lasa-le 2 minute, apoi pastreaza-le calde

  2. Prajeste feliile de paine

  3. Marunteste cateii de usturoi si pune-i pe feliile de paine (sau poti doar sa "ungi" feliile cu putin usturoi, pentru a da gust)

  4. Prajeste ouale in putin ulei de masline

  5. Fiecare felie de "garlic toast" se acopera cu salata si cu o felie de rosie la gratar si se asezoneaza cu sare si piper

  6. Se pune deasupra baconul prajit, apoi oul si se serveste imediat

Salata cu spanac

by Leave a Comment

Jump to Recipe • Print Recipe

Spinach salad

Salata cu spanac este o noutate in bucataria mea, desi stiu cate beneficii ofera organismului nostru, pana azi nu am avut curiozitatea sa incerc. Este delicioasa, satioasa, bogata in vitamine si perfecta pentru cei care vor sa scape de “burtica”. Este perfecta cu un dressing din zmeura dar cum nu am avut fructe de padure la indemana, am ramas la stilul clasic, doar ulei si otet. Rezultatul a fost la fel de excitant. Pofta buna!

Spinach salad
Print
Salata cu spanac
Servings: 3 portii
Author: Amalia
Ingredients
  • 300 g spanac
  • 1 ou
  • sare dupa gust
  • 3 linguri ulei de masline
  • 2 linguri otet
  • 1 castravete
  • 4 fire ceapa verde
  • 6 ridichii rosii
  • 1 rosie
Instructions

  1. Se pune oul la fiert timp de 15 minute, apoi se taie felii.

  2. Se spala legumele si se lasa la scurs.

  3. Se rupe spanacul bucati, se taie ceapa marunt, rosiile felii, iar castravetele si ridichile rondele.

  4. Se amesteca legumele, se presara sare, apoi se stropesc cu ulei si otet.

  5. Deasupra se orneaza cu oul taiat felii.

Sandvici cu ton si stafide

by Leave a Comment

Jump to Recipe • Print Recipe

Tuna and raisins sandwich

O combinatie foarte interesanta de salata din peste, ardei rosu, ceapa, maioneza si patrunjel asezate intr-o mini bagheta. Daca pana acum sendvisurile mele contineau cascaval, salam, sunca, eventual carne de pui, porc, vita, de acum, imi rasfat familia cu acest mic dejun delicios. Ma folosesc de aceasta salata de ton chiar si pentru sarbatori, zile onomastice, ca aperitiv.

De cand am inceput sa impartasesc retetele mele cu voi, am fost mereu tentata sa incerc retete noi cu diferite alimente pe care nu obisnuiam sa le mananc. Insa, cu cat pregatesc mai multe retete cu peste, cu atat devin mai incantata de gustul si importanta lui pentru un organism sanatos. Cu aceasta ocazie am reusit sa fiu prezenta la masa atunci cand ii servesc baietelului meu peste si am incetat sa mai dau importanta mirosului neplacut.

Cat despre acest sendvis minunat, ce as putea sa va spun? Este foarte gustos, usor de pregatit si foarte fresh. Pe langa toate aceste avantaje, cel mai important este ca nu trebuie sa petreceti foarte mult timp in bucatarie, in doar 15 minute puteti servi un mic dejun sanatos. Incercati si voi ! Pofta buna!

Tuna and raisins sandwich
Print
Sandvici cu ton si stafide
Servings: 4 portii
Author: Amalia
Ingredients
  • 2 conserve de ton
  • 1 ceapa rosie feliata
  • 1 ardei rosu
  • 50 g stafide
  • 100 g maioneza
  • 4 mini baghete
  • 2 rosii feliate
  • 4 foi de salata verde
  • 2 lingurite patrunjel tocat
  • sare si piper dupa gust
Instructions

  1. Se taie ceapa, ardeiul rosu, patrunjelul, se pun intr-un castron si se amesteca cu tonul, stafidele, maioneza si sare si piper dupa gust.

  2. Intre timp se taie mini baghetele pe lungime, se aseaza cate o foaie de salata verde pe fiecare felie de bagheta, apoi se pune un strat din salata de ton obtinuta, 3-4 felii de rosii si cateva rondele de ceapa si la final celelalte jumatati din bagheta.

Burgeri “obraznici”

by Leave a Comment

Jump to Recipe • Print Recipe

Cheeky hamburgers
A venit si randul acestor minunati burgeri, care imi schimba starea de spirit de fiecare data cand ma uit la pozele cu ei. Baietelul meu ar manca in fiecare zi aceste sandvisuri, insa cei cumparati nu sunt tocmai sanatosi, asa ca am hotarat sa ii indeplinesc dorinta pregatindu-i unii in casa, sanatosi si la fel de gustosi ca cei de la fast food.

In urma cu cateva saptamani, am vazut intr-o revista acesti burgeri cu “limbile” scoase si mi s-au parut foarte potriviti pentru Ianis, baietelul meu. Eram sigura ca va fi preocupat si distrat cu aspectul lor si nu va mai face diferenta intre cei cumparati si cei facuti in casa. Avand in vedere ca Ianis nu prea are voie maioneza, ketchup si tot felul de mirodenii, am mers pe o reteta clasica pentru chiftele. Nu le-am prajit, ci am pus putin ulei intr-o tava, am stropit carnea cu un praf de sare, apoi am format chiftelele, le-am dat prin pesmet si le-am bagat la cuptor timp de 30 de minute. Pentru servit, m-am folosit de rosii, castraveti acrii, salata verde, branza topita si masline umplute cu gogosari.

Totul s-a schimbat de cand a aparut Ianis in viata noastra, am incetat sa mancam haotic si am imvatat impreuna cu baietelul nostru importanta legumelor, fructelor si a proteinelor in alimentatia noastra. Desigur, mai exista si cazuri cand mancam fast food, dar incercam sa evitam prezenta celui mic, pentru ca are doar 4 ani si jumatate si inca reusim sa il pacalim….

Piticul nostru a fost super incantat, a mancat pe nerasuflate si a studiat fiecare parte din acesti burgeri, ba chiar le-a dat si cate un nume, “Broscuta Limboasa” si “Broscuta Ochioasa”…Interesant nu?? Sper sa va placa!

Pe curand! Pofta buna!

Cheeky hamburgers
Print
Burgeri “obraznici”
Prep Time
15 mins
Cook Time
30 mins
Total Time
45 mins
 


Servings: 6 portii
Author: Amalia
Ingredients
  • 400 g carne de vita
  • 4 linguri pesmet
  • 2 linguri ulei
  • un praf de sare
Pentru Servit
  • 6 chifle de hamburger
  • 2 rosii feliate
  • 1 salata verde
  • 2 castraveti acrii feliati
  • 6 felii branza topita
  • masline umplute cu gogosari
Instructions

  1. Se trece carnea prin masina de tocat se doua ori, apoi se potriveste gustul cu praful de sare.

  2. Cu mana umeda se modeleaza 6 chiftele mari, care se trec prin pesmet si apoi se remodeleaza intre palme.

  3. Se pun intr-o tava cu ulei si se dau la cuptor 30 de minute.

  4. Se taie chifla in jumatate, se pune o felie de salata verde, o felie de carne, o felie de branza topita, doua felii de rosie, o felie de castravete acru, capacul chiflei si in loc de ochi, se pun doua masline umplute cu gogosari.