Pune feliile de rosii pe un gratar incalzit mediu si lasa-le 2 minute, apoi pastreaza-le calde

Prajeste feliile de paine

Marunteste cateii de usturoi si pune-i pe feliile de paine (sau poti doar sa "ungi" feliile cu putin usturoi, pentru a da gust)

Prajeste ouale in putin ulei de masline

Fiecare felie de "garlic toast" se acopera cu salata si cu o felie de rosie la gratar si se asezoneaza cu sare si piper

Se pune deasupra baconul prajit, apoi oul si se serveste imediat