Print
Delicious grilled chicken breast with balsamic sauce

Pui la gratar cu sos balsamic

Author Amalia

Ingredients

  • 4 piepti de pui dezosati si fara piele
  • 1 lingura unt topit
  • 1 catel de usturoi zdrobit
  • sare si piper dupa gust
  • 2 linguri miere
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 1 lingura otet balsamic

Instructions

  1. Se incalzeste gratarul la mediu. Se pun pieptii intre doua folii si se bat pentru a-i subtia. Se ung cu unt si se pun intr-o tigaie intinsa sau o cratita mare.

  2. Se presara puiul cu usturoi, se sareaza si se pipereaza usor, apoi se stropeste cu miere si lamaie.

  3. Se pun puii sub gratar si se lasa sa se friga timp de 5-6 minute pana capata o culoare aurie. Se stropesc cu otet balsamic. Se intorc pe cealalta parte si se stropesc cu lichidul din tigaie, continuandu-se frigerea inca 5-6 minute, pana cand lichidul care se scurge din pui, atunci cand este intepat, este limpede.

  4. Se servesc pieptii de pui stropiti cu lichidul din tigaie si ornati cu patrunjel.