Print
Healthy couscous salad the perfect party food

Salata Couscous

Ingredients

  • 250 g couscous
  • 250 ml apa
  • 1/2 castravete de sera
  • 3-4 rosii
  • 3 fire ceapa verde

Pentru Sos

  • 2 linguri ulei
  • sucul unei lamai
  • 1/2 legatura patrunjel
  • sare si piper dupa gust

Instructions

  1. Ingredientele pentru sos se pun intr-un castron cu capac ermetic si se agita foarte bine.

  2. Boabele de cuscus se pun intr-un castron, se toarna apa clocotita, se amesteca, se acopera cu folie alimentara si se lasa 15 minute.

  3. Intre timp, castravetele, rosiile si ceapa se taie cat mai marunt apoi se pun peste cuscusul umflat. La fel si maslinele.

  4. Se toarna sosul, se amesteca sa se separe bine boabele de cuscus si se aduce la masa.